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​こだわり

こだわりのあしらい

お客様のこだわり

筑後飴本舗のこだわり

昔ながらの製法

素材のおいしさ

かける(記号)

創業1931年からの昔ながらの製法

筑後飴本舗(株式会社 磯家食品)は1931年の創業から長きにわたり、素材の良さを活かした飴を製造してまいりました。機械による量産ではなく、熟練の職人が丹精を込めて作り上げています。お客様の大切な素材の良さを存分に引き出し、職人の手によって風味豊かな飴へと仕上げます。伝統の製法を守り続けてきたからこそ、素朴で懐かしい、飴本来の味わいを楽しんでいだたけると確信しています。
また弊社では、小ロット製造、商品企画のお手伝いなど幅広いサービスを行っています。ご要望に細やかにお応えし、お客様にご満足いただけるよう努めてまいります。

飴の製造工程
飴の製造工程

​安全対策

筑後飴本舗では、安心・安全があっての美味しい飴だと考えています。安全で高品質な飴を提供するために、様々な安全対策を講じることで、お客様に安心して飴をお召し上がりいただけるよう努めています。

1:製造工程の徹底した衛生管理

製造環境の清潔さを保ち、作業員の衛生管理を徹底しています。

2:設備の定期的な点検・清掃

製造設備を定期的に点検・清掃し、異物混入のリスクを最小限に抑えています。

3:製品検査の実施

製品の外観、重量、味などをサンプリング検査し、品質管理を行っています。

4:食品衛生法の遵守

食品衛生法をはじめとする関連法規を遵守し、安全性を確保しています。

5:従業員教育の徹底

従業員に対し、衛生管理や製造工程の教育を行い、意識向上を図っています。

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